लिस्टेरियोसिस क्या है? कारण, लक्षण और इलाज | What is Listeriosis in Hindi

लिस्टेरियोसिस क्या है? What is listeriosis?

लिस्टेरियोसिस एक खाद्य जनित बीमारी है। रोगाणु लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स (germ listeria monocytogenes) लिस्टेरियोसिस का कारण बनता है। लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेन्स आमतौर पर प्रकृति में पाया जाता है, विशेष रूप से मिट्टी, भूजल, सड़ती हुई वनस्पति और पशु मल (पूप) में।

अधिकांश लोगों को दूषित खाद्य पदार्थ खाने से लिस्टेरियोसिस हो जाता है। लिस्टेरियोसिस ऊष्मायन अवधि (वह समय जब आप पहली बार संक्रमित होते हैं और जब आप पहली बार लक्षण दिखाते हैं) अलग-अलग होते हैं। इसमें आमतौर पर एक से दो सप्ताह लगते हैं, लेकिन यह कुछ दिनों जितना छोटा या तीन महीने तक का हो सकता है।

लिस्टेरियोसिस के अन्य नामों में एल मोनोसाइटोजेन्स (L. monocytogenes) और लिस्टेरिया (listeria) शामिल हैं।

लिस्टेरिया किन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है? In what foods is listeria found?

दूषित खाद्य पदार्थ लिस्टेरियोसिस संक्रमण का सबसे आम कारण हैं। लिस्टेरियोसिस का कारण बनने वाले सबसे आम खाद्य पदार्थों में निम्न शामिल हैं :-

1. हॉट डाग्स।

2. दैनिक माँस।

3. ताज़ी सब्जियां।

4. ताजे फल, खासकर खरबूजे।

5. अपाश्चुरीकृत डेयरी उत्पाद (बैक्टीरिया को मारने के लिए विसंक्रमित)।

इन खाद्य पदार्थों में एल मोनोसाइटोजेन्स संदूषण का उच्चतम जोखिम होता है। हालांकि, लिस्टेरियोसिस लगभग किसी भी अनुचित तरीके से संभाले गए या तैयार भोजन को प्रभावित कर सकता है। 

एल मोनोसाइटोजेन्स बैक्टीरिया कई अन्य खाद्य जनित बीमारियों से अलग है। यह जीवित रहता है और रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर सहित कम तापमान में भी गुणा करता है। भंडारण के दौरान बैक्टीरिया खतरनाक स्तर तक बढ़ सकता है।

जो भोजन खराब हो गया है वह टूट जाता है और एक अप्रिय गंध, स्वाद या बनावट में परिवर्तन विकसित करता है। जब एल मोनोसाइटोजेन्स बैक्टीरिया भोजन को दूषित करते हैं, तो गंध, स्वाद और बनावट नहीं बदलती है।

लिस्टेरियोसिस किसे प्रभावित करता है? Who does listeriosis affect?

लिस्टेरियोसिस किसी को भी हो सकता है। हालांकि, यह स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोगों के लिए उतना खतरनाक नहीं है। जिन लोगों के बहुत बीमार होने या मरने का सबसे बड़ा जोखिम है उनमें निम्न शामिल हैं :-

1. गर्भवती महिलाएं।

2. विकासशील भ्रूण।

3. 65 या उससे अधिक उम्र के लोग।

4. कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली वाले लोग, आमतौर पर किसी अन्य स्थिति (जैसे एड्स या कैंसर) से या निर्धारित प्रतिरक्षादमनकारी दवाएं (immunosuppressive drugs) लेने से।

लिस्टेरियोसिस के लक्षण क्या हैं? What are the symptoms of listeriosis?

लिस्टेरियोसिस के लक्षणों में निम्न शामिल हैं :-

1. बुखार।

2. ठंड लगना।

3. सिर दर्द।

4. पेट की ख़राबी।

5. दस्त।

6. समुद्री बीमारी और उल्टी।

7. मांसपेशियों में दर्द।

8. उलझन।

9. संतुलन खोना।

10. आक्षेप (मांसपेशियों का संकुचन जिसे आप नियंत्रित नहीं कर सकते)।

एक गंभीर लिस्टेरियोसिस संक्रमण आपके रक्तप्रवाह या मस्तिष्क में फैल सकता है। गंभीर संक्रमण से सेप्सिस, मेनिनजाइटिस या एन्सेफलाइटिस हो सकता है।

गर्भवती लोगों में लिस्टरियोसिस के लक्षण क्या हैं? What are the symptoms of listeriosis in pregnant people?

गर्भवती लोगों में लिस्टेरियोसिस के सबसे आम लक्षण आमतौर पर बुखार और अन्य फ्लू जैसे लक्षण होते हैं, विशेष रूप से थकान और मांसपेशियों में दर्द।

समय पर उपचार के बिना लिस्टेरियोसिस नवजात शिशुओं में गर्भपात, मृत जन्म, समय से पहले जन्म और मृत्यु का कारण बन सकता है।

नवजात शिशुओं में लिस्टेरियोसिस के लक्षण क्या हैं? What are the symptoms of listeriosis in newborns?

नवजात शिशुओं में लिस्टेरियोसिस के लक्षणों में निम्न शामिल हैं :-

1. बुखार।

2. उल्टी करना।

3. लगातार रोना।

4. सांस लेने में तकलीफ (तेजी से सांस लेना, छोटी सांस और घरघराहट)।

5. खाने में कोई दिलचस्पी नहीं।

आप लिस्टेरियोसिस कैसे प्राप्त करते हैं? How do you get listeriosis?

अधिकांश लोग दूषित भोजन से लिस्टेरियोसिस का अनुबंध करते हैं। गर्भवती लोग नाल के माध्यम से एल मोनोसाइटोजेन्स बैक्टीरिया को भ्रूण तक पहुंचा सकते हैं। वे अपने बच्चों को जन्म नहर में बैक्टीरिया भी भेज सकते हैं।

लिस्टेरियोसिस संक्रामक हैं? Is Listeriosis Contagious?

आप किसी अन्य व्यक्ति को लिस्टेरियोसिस पारित नहीं कर सकते हैं जब तक कि एक गर्भवती व्यक्ति इसे भ्रूण तक नहीं पहुंचाता।

आपको कैसे पता चलेगा कि आपको लिस्टिरियोसिस है? How do you know you have listeriosis?

आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपके लक्षणों का मूल्यांकन करने और चिकित्सा परीक्षण करने के बाद लिस्टेरियोसिस का निदान कर सकता है। टेस्ट में एल. मोनोसाइटोजेन्स की उपस्थिति के लिए निम्नलिखित की जाँच करना शामिल हो सकता है :-

1. खून।

2. सेरेब्रोस्पाइनल तरल पदार्थ (आपके मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी में एक स्पष्ट तरल पदार्थ)।

3. मेकोनियम (आपके बच्चे का पहला मल; यह गहरा हरा और सामान्य मल से अधिक गाढ़ा और चिपचिपा होता है)।

4. उल्टी करना।

5. खाना।

6. जानवरों का चारा।

7. यदि आप गर्भवती हैं तो आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपके रक्त या प्लेसेंटा पर जीवाणु कल्चर परीक्षण का आदेश दे सकता है।

क्या लिस्टेरियोसिस ठीक हो सकता है? Can listeriosis be cured?

हां, लिस्टेरियोसिस का इलाज है। आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता आपके शरीर को संक्रमण से छुटकारा दिलाने के लिए एंटीबायोटिक्स लिख सकता है।

आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा शिशुओं को या यदि आप गर्भवती हैं, 65 वर्ष या उससे अधिक उम्र की हैं या कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली है, तो एंटीबायोटिक्स निर्धारित करने की अधिक संभावना है। आमतौर पर लिस्टेरियोसिस के इलाज के लिए इस्तेमाल होने वाली एंटीबायोटिक्स में सल्फामेथोक्साज़ोल (sulfamethoxazole) और एम्पीसिलीन (ampicillin) शामिल हैं।

आपका डॉक्टर मतली और उल्टी सहित विशिष्ट लक्षणों को प्रबंधित करने के लिए दवा भी लिख सकता है। यदि आपके हल्के लक्षण हैं, तो आपको उपचार की आवश्यकता नहीं हो सकती है। यदि आपका बच्चा लिस्टेरियोसिस संक्रमण के साथ पैदा हुआ है, तो आपका स्वास्थ्य सेवा प्रदाता जन्म के तुरंत बाद उन्हें एंटीबायोटिक्स देगा।

एंटीबायोटिक दवाओं के दुष्प्रभाव क्या हैं? What are the side effects of antibiotics?

एंटीबायोटिक दवाओं के दुष्प्रभाव शामिल हो सकते हैं :-

1. एलर्जी (Allergies) :- एलर्जी की प्रतिक्रियाएं हल्के चकत्ते और खुजली से लेकर त्वचा के फफोले तक हो सकती हैं, आपके चेहरे और गले में सूजन और सांस लेने में कठिनाई हो सकती है। किसी भी पिछली दवा प्रतिक्रियाओं या एलर्जी के बारे में अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से बात करें।

2. क्लोस्ट्रीडियोइड्स डिफिसाइल (Clostridioides difficile) :- क्लोस्ट्रीडियोइड्स डिफिसाइल (C. Difficile या C. diff) एक बैक्टीरिया है जो दस्त का कारण बनता है।

3. एंटीबायोटिक प्रतिरोध (antibiotic resistance) :- एंटीबायोटिक प्रतिरोध तब होता है जब बैक्टीरिया बदलते हैं और मजबूत हो जाते हैं ताकि एंटीबायोटिक दवाएं उन्हें मार न सकें या उनकी वृद्धि को रोक सकें। जीवाणु संक्रमण तब दवाओं के साथ इलाज करना मुश्किल हो जाता है।

मैं अपने लक्षणों का प्रबंधन कैसे करूं? How do I manage my symptoms?

यदि आपको लिस्टेरियोसिस है, तो आपके लक्षणों को प्रबंधित करने का सबसे अच्छा तरीका है :-

1. अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा निर्देशित दवाओं का सेवन करें।

2. आराम।

3. खूब सारे तरल पदार्थ पिएं।

4. हल्का आहार लें।

5. बुखार को प्रबंधित करने और मांसपेशियों में दर्द से राहत पाने के लिए नॉनस्टेरॉइडल एंटी-इंफ्लेमेटरी ड्रग्स (एनएसएआईडी) लें।

6. हर कोई एनएसएआईडी नहीं ले सकता। उपयोग करने से पहले अपने स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से जांच करना एक अच्छा विचार है।

उपचार के बाद मैं कितनी जल्दी बेहतर महसूस करूंगा/करूंगी? How soon will I feel better after treatment?

स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली वाले अधिकांश लोग बिना उपचार के कुछ दिनों के बाद बेहतर महसूस करेंगे। यदि आपको गंभीर लिस्टेरियोसिस संक्रमण है, तो आपको एंटीबायोटिक्स लेने के तीन से पांच दिन बाद बेहतर महसूस करना शुरू कर देना चाहिए।

आपके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता द्वारा निर्धारित एंटीबायोटिक्स का पूरा कोर्स लेना महत्वपूर्ण है, भले ही आप बेहतर महसूस करना शुरू कर दें। यदि आप एंटीबायोटिक दवाओं का अपना पूरा कोर्स पूरा नहीं करते हैं, तो आपका लिस्टेरियोसिस वापस आ सकता है और इलाज के लिए अधिक चुनौतीपूर्ण हो सकता है।

मैं लिस्टेरिया के अनुबंध के अपने जोखिम को कैसे कम कर सकता/सकती हूं? How can I reduce my risk of contracting listeria?

1. यदि आपके पास एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली है या आप गर्भवती हैं, तो आप क्या खाते-पीते हैं और आप भोजन को कैसे स्टोर और तैयार करते हैं, इसके बारे में सावधानी बरतना एक अच्छा विचार है।

2. यह सुनिश्चित करने के लिए उत्पाद लेबल की जाँच करें कि कोई भी डेयरी उत्पाद या जूस पास्चुरीकृत हैं। अनपेचुरेटेड डेयरी उत्पादों और जूस से बचें।

3. खाना पकाने से पहले और बाद में अपने हाथ और खाने की किसी भी सतह को धोएं।

4. कच्चे फलों और सब्जियों को साफ करने के लिए स्क्रब ब्रश, साफ बहते पानी और फलों और सब्जियों की धुलाई का उपयोग करें।

5. 165 डिग्री फेरनहाइट (74 डिग्री सेल्सियस) के आंतरिक तापमान पर गर्म कुत्तों, अंडे के व्यंजन, समुद्री भोजन और डेली मीट को पकाएं। यदि आप नहीं कर सकते, तो आपको उनसे बचना चाहिए।

6. किराने की दुकान पर डेली या मीट काउंटर से रेफ्रिजरेटेड पेटे (प्यूरीड मीट) या मीट स्प्रेड न खाएं। जिन खाद्य पदार्थों को प्रशीतन की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे डिब्बाबंद या शेल्फ-स्थिर पेटे और मांस स्प्रेड खाने के लिए सुरक्षित हैं। खोलने के बाद इन चीजों को फ्रिज में रख दें।

7. अपने बचे हुए खाने को तब तक गर्म करें जब तक वे भाप से गर्म न होने लगें। यदि बचा हुआ कुछ दिन पुराना हो तो उसे न खाएं।

8. खाने को प्लास्टिक रैप या पन्नी में लपेटें, या इसे अपने रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले प्लास्टिक की थैलियों या साफ, ढके हुए कंटेनरों में रखें। सुनिश्चित करें कि कच्चे मांस जैसे खाद्य पदार्थ अन्य खाद्य पदार्थों पर रस का रिसाव न करें।

9. अपने रेफ्रिजरेटर में किसी भी तरह के छलकाव को तुरंत साफ करें, विशेष रूप से मांस के रस को।

ध्यान दें, कोई भी दवा बिना डॉक्टर की सलाह के न लें। सेल्फ मेडिकेशन जानलेवा है और इससे गंभीर चिकित्सीय स्थितियां उत्पन्न हो सकती हैं।